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Descripción

¿Para qué sirve cada pieza?

Hacha de cocina (Cleaver): Su hoja pesada y rectangular es ideal para realizar cortes firmes en piezas grandes de carne, trocear aves por las articulaciones y picar vegetales duros con un golpe seco.
Cuchillo de Chef: El todoterreno de la cocina. Su hoja curva permite balancear el cuchillo sobre la tabla para picar verduras finamente, trocear carnes, filetear y rebanar casi cualquier alimento diario.
Cuchillo utilitario: Una pieza intermedia muy versátil. Sirve para tareas medianas donde el cuchillo de chef es muy grande, como cortar quesos, embutidos, sándwiches o tomates con precisión.
Cuchillo pelador (Paring): Al ser chico y maniobrable, está diseñado para usarse suspendido en el aire (sin tabla). Sirve para pelar frutas y verduras, quitar imperfecciones, descorazonar manzanas o hacer cortes decorativos.
Pelador de verduras: Su cuchilla pivotante permite remover la piel de papas, zanahorias, pepinos y manzanas de forma ultra rápida, retirando solo la capa superficial para no desperdiciar alimento.
Tijeras de cocina: Herramienta multifunción ideal para cortar hierbas frescas, abrir envases plásticos de alimentos, limpiar pescado o trocear pollo de manera limpia y segura.